Rødvin Vigna La Pieve.
Et umbrisk svar på de supergode brunello’er. En fantastisk vin -der eksploderer i munden med masser af kompleksitet og langtidsvirkende smagsoplevelse. Den er intens, mørk, struktureret og fyldig. Smagsnoter af ribs, kirsebær, blommer, sød tobak samt toner af jord og læder. Udvikler og åbner sig undervejs i glasset – og giver skøn eftersmag ved hver tår.

En af vores bedste vine. Cantina Fanini ligger i Umbrien men lige op til grænsen til Toscana og tæt på Montalcino og Montepulcino hvor nogle af de bedste italienske rødvine – (Brunello og Vino Nobile) kommer fra. Så den er lavet på Sangiovese druen – som betyder ’Jupiters blod’. Cantina Fanini kræser om produktionen gennem omhyggelig pleje og druen overvåges i sine mest sarte faser. Er udtyndet for at lade de bedste klaser modnes. En italiensk vin med potentiale til at erobre internationale markeder.

• IGT Årgang 2016
• Sangiovese er druen
• Lagret i 15 måneder i franske ege barriques og ældet i flasken i mindst 6-8 måneder.
• Alkohol 14,5%
• Serveres ved 17-18 grader i gode rødvins glas
• 2015 kan drikkes nu og smager virkelig skønt – og udvikler sig fortsat de næste 5-10 år
• Luk den op så den får lidt ilt