Elli - La Veneranda - Umbria Rosso

Vinen er La Veneranda nye stolthed. Og en kæmpe succes. En intens og raffineret rødvin, udvundet af en ren, indfødt lokal druesort.  Den har noter af moderat moden frugt, sorte kirsebær og kirsebær, blomme samt vilde jordbær. I munden omsluttende og elegant, dens let søde smag giver plads til en bløde og behagelige tanniner. Vinificeret på stålfade med en maceration på skallerne i cirka 20 dage ved kontrolleret temperatur. Efterfølgende på egetræsfade i 12 måneder, som beriger dens profil og giver smagen dybde og rundhed.  

• Årgang 2021
• 100% indfødte druesorter, hvoraf 20% er fra sen høst
• På egetræsfade i 12 måneder -  På flaske i 4 måneder
• Håndplukkes sent november
• 15,5%
• Serveres ved ca. 18-20 grader – og lad den udvikle i glasset
• Kan både nydes nu gemmes op til 10 år fra høståret 
• Allergener: Sulfitter